Конечно, давайте разберем каждое предложение по очереди.
1. Равнодушие — это ягодки, которые вызревают на цветах эгоизма.
Схема: [Равнодушие] — [это ягодки], [которые вызревают] [на цветах эгоизма].
Тип предложения: Сложноподчиненное предложение. Главное предложение: "Равнодушие — это ягодки". Придаточное определительное: "которые вызревают на цветах эгоизма".
2. У равнодушного человека нет близкого, родного, дорогого существа, которому бы он отдавал своё сердце.
Схема: [У равнодушного человека] [нет близкого, родного, дорогого существа], [которому бы он отдавал своё сердце].
Тип предложения: Сложноподчиненное предложение. Главное предложение: "У равнодушного человека нет близкого, родного, дорогого существа". Придаточное определительное: "которому бы он отдавал своё сердце".
3. Человек для эгоиста — это не безграничный мир мыслей, переживаний, стремлений, а источник наслаждений или же совершенно нейтральное существо, которое не может принести ему никакой пользы.
Схема: [Человек для эгоиста] — [это не безграничный мир мыслей, переживаний, стремлений], [а источник наслаждений] [или же совершенно нейтральное существо], [которое не может принести ему никакой пользы].
Тип предложения: Сложноподчиненное предложение с однородными членами. Главное предложение: "Человек для эгоиста — это не безграничный мир мыслей, переживаний, стремлений, а источник наслаждений или же совершенно нейтральное существо". Придаточное определительное: "которое не может принести ему никакой пользы".
Таким образом, все три предложения являются сложноподчинёнными и содержат придаточные части, которые уточняют и дополняют главные части предложений.