Конечно, вот слова, противоположные по значению (антонимы), для каждого из приведенных вами слов:
Гладить - мять.
- "Гладить" означает делать что-то гладким и ровным, например, разглаживать ткань утюгом. Антонимом будет "мять", что означает делать что-то неровным или сжатым.
Подниматься - опускаться.
- "Подниматься" означает двигаться вверх или повышаться. Противоположное действие — "опускаться", означающее двигаться вниз или снижаться.
Молчать - говорить.
- "Молчать" — это состояние, когда человек не издает звуков и не разговаривает. Антонимом является "говорить", что подразумевает произнесение слов или звуков.
Грустить - радоваться.
- "Грустить" означает испытывать печаль или уныние. Противоположное чувство — "радоваться", которое связано с ощущением счастья и удовольствия.
Снимать - надевать.
- "Снимать" может означать убирать что-то с поверхности (например, одежду). Антоним — "надевать", что означает помещать что-то на себя (например, одежду).
Мешать - помогать.
- "Мешать" означает создавать препятствия или затруднять выполнение какого-либо действия. Противоположное действие — "помогать", что значит способствовать или облегчать выполнение задачи.
Эти антонимы помогают понять контраст между действиями или состояниями, и часто используются для усиления выразительности языка.