В вопросе "Читал книгу какой падеж?" речь идет о грамматическом падеже существительного "книга". В данном случае существительное "книга" стоит в винительном падеже.
Винительный падеж в русском языке отвечает на вопросы "кого?" и "что?". Он используется для обозначения объекта действия, то есть того, что подвергается действию со стороны подлежащего в предложении. В предложении "Я читал книгу" подлежащее "я" выполняет действие "читал", а "книга" является объектом этого действия, следовательно, стоит в винительном падеже.
Формы винительного падежа в русском языке могут совпадать с формами именительного или родительного падежей в зависимости от одушевленности существительного и его числа. В данном примере "книга" является неодушевленным существительным, и её форма в винительном падеже совпадает с формой в именительном падеже: "книга".
Таким образом, в вопросе "Читал книгу какой падеж?" правильный ответ — винительный падеж.